જામુન અને તેના બીજમાં એટલા બધા ગુણ છે કે તમે ગણતા જ રહી જશો, જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો...

જામુન એક એવું ફળ છે જેના અનેક ફાયદા છે, તે આર્થરાઈટિસથી લઈને ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે.  તેમાં આયર્ન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

મોસમી ફળોના સ્વાદનો પોતાનો એક અનોખો સ્વાદ હોય છે અને જો આપણે મોસમી ફળોના સ્વાદની સાથે સાથે આરોગ્ય પણ સારી રીતે મેળવીએ તો આનાથી સારું બીજું શું હોય.  ઋતુ બદલાવાની સાથે નાની-મોટી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ આવતી રહે છે અને કુદરત પણ આ સમસ્યાઓનો ઉકેલ લાવે છે.  મોસમી ફળો અને શાકભાજી હવે ઉનાળાના ટાટાને બાય-બાય કરી રહ્યા છે અને વરસાદી ઝાપટા ઘરઆંગણે આવવા તૈયાર છે.  શરદી ખાંસી, તાવ, ઝાડા, ચામડીના રોગો, એલર્જી અને પેટની સમસ્યાઓ ઘણી હશે, વૈજ્ઞાનિક અને હર્બલ મેડિસિન નિષ્ણાત દીપક આચાર્યના જણાવ્યા અનુસાર, આ સમસ્યાઓથી બચવાનો સાચો ઉપાય છે જામુન.  જામુન બજારમાં ઉપલબ્ધ થવા લાગ્યું છે, ગામડામાં અને ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં, ઝાડ પર જામુન ખૂબ જ લાદવામાં આવે છે અને આગામી 15 દિવસ તમારે પણ જામુન ખાવું જ જોઈએ, અને તમારે શા માટે જામુન ખાવું જોઈએ?  આ પણ જાણી લો.

જામુન ના ફાયદા

જામુનના ફળમાં આયર્ન અને ફોસ્ફરસ જેવા તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.  જામુનના ફળોની સાથે, તેના બીજ (કર્નલો), પાંદડા, છાલ અને અન્ય ભાગોમાં પણ જબરદસ્ત ઔષધીય ગુણો છે અને આદિવાસીઓ પણ વિવિધ હર્બલ ઉપચાર માટે જામુનના તમામ ભાગોને અજમાવતા હોય છે.  ગ્રામ્ય વિસ્તારના હર્બલ નિષ્ણાતો માને છે કે જમ્યા પછી 100 ગ્રામ જામુન ફળનું સેવન ઋતુ પરિવર્તનને લગતી ઘણી બીમારીઓમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.  એનિમિયા (એનિમિયા) દૂર કરવા અને લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં જામુન એકદમ નક્કર છે.  ડાંગ- ગુજરાતના આદિવાસી હર્બલ નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે જામુન અને આંબળાના ફળોના રસને સમાન માત્રામાં ભેળવીને પીવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે અને જેમને એનિમિયા છે તેમના માટે ફાયદાકારક છે.

 જામુન એનિમિયા દૂર કરે છે

હર્બલ નિષ્ણાતોના સૂત્રો કહે છે કે 100-150 ગ્રામ જામુનને 15 દિવસ સુધી સતત ચાવવાથી લોહી શુદ્ધ થાય છે અને એનિમિયામાં પણ ફાયદાકારક છે, ત્વચાના ચેપમાં પણ તે ફાયદાકારક છે.  જામુનના ફળને આદિવાસીઓ સારી દૃષ્ટિ અને શારીરિક શક્તિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માને છે.  આદિવાસીઓ પાકેલા જામુનને હાથ વડે ઘસીને બીજને બાજુ પર રાખે છે, જે માવો મળે છે તેને સ્વાદ અનુસાર ગોળમાં ભેળવીને ખાવામાં આવે છે.  બાય ધ વે, આધુનિક વિજ્ઞાનની દૃષ્ટિએ આ એક તાર્કિક સૂત્ર છે, એટલું સમજી લો કે ફળોમાં કેરોટીન અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને ગોળમાં આયર્ન પૂરતું હોય છે.  એવું માનવામાં આવે છે કે ગર્ભવતી મહિલાઓને જામુનનું ફળ આપવાથી આયર્નની ઉણપ નથી થતી.

રાત્રે સુતા પહેલા એક કપ હૂંફાળા પાણીમાં 1 ગ્રામ (1-ચતુર્થ ચમચી) જામુનના બીજનો પાવડર ઓગાળીને આપવાથી બાળકો પથારીમાં પેશાબ કરતા અટકે છે.  હર્બલ એક્સપર્ટ વૃદ્ધો અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને વારંવાર પેશાબ આવવાની સમસ્યામાં જામુનના બીજનો પાવડર આપે છે.  2 ગ્રામ બીજનું ચૂર્ણ સવાર-સાંજ જમ્યા પછી અથવા એક કપ હુંફાળા પાણીમાં ભેળવીને લેવાનું કહેવાય છે.  આધુનિક વિજ્ઞાને પણ જામુનના આ ગુણો પર ઘણો અભ્યાસ કર્યો છે અને તેના પરિણામો પણ સંતોષકારક આવ્યા છે.  બાય ધ વે, જો તેને નિયમિત લેવામાં આવે તો પણ કોઈ સમસ્યા નથી.

 જામુનના બીજની ટૂથપેસ્ટ

  મધ્યપ્રદેશના બાલાઘાટના લાંજી વિસ્તારમાં લોકો સૂકા બીજના પાવડરનો ઉપયોગ ટૂથપેસ્ટ તરીકે પણ કરે છે.  એવું કહેવાય છે કે જામુનના બીજ માત્ર શ્વાસની દુર્ગંધ, હાનિકારક સૂક્ષ્મ જીવાણુઓને જ મારતા નથી, પણ પેઢાને પણ મજબૂત બનાવે છે.  તેના ટૂથબ્રશથી પણ દાંત સાફ થાય છે.  જામુનની છાલ પેઢા માટે પણ ફાયદાકારક છે.  જામુનની છાલનો પાઉડર (એક ચમચી) લગભગ એક કપ પાણીમાં ભેળવી, ઉકાળીને ઠંડુ થયા પછી કોગળા કરવાથી પેઢામાં બળતરા, દાંતના દુઃખાવા અને પેઢામાંથી લોહી નીકળવાની સમસ્યામાં ઘણી રાહત મળે છે.

 જામુન આર્થરાઈટીસમાં ફાયદાકારક છે

જામુનની છાલને પીસીને તેની ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવીને તેની 2 ચમચી પાણી સાથે ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવીને સાંધાના દુખાવાની જગ્યાઓ અને ઘૂંટણ પર દિવસમાં 3 થી 4 વાર લગાડવાથી સંધિવાના દુખાવામાં આરામ મળે છે.  જામુનના ફળ ખાવાથી સાંધાના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે, તે બળતરા વિરોધી પણ છે.  જામુનની દાળને કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખાસ માનવામાં આવે છે.  એક કપ દહીંમાં જામુનના ચુર્ણ (4 ગ્રામ) ભેળવીને રોજ ખાવાથી પથરીમાં ફાયદો થાય છે.  જામુનનો ઉપયોગ લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.  જામુન ફળ કબજિયાત અને પેટના રોગો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.