વજન ઘટાડવુંઃ દહીંનું સેવન કરીને તમે કમરની ચરબી ઘટાડી શકો છો, જાણો શું કહે છે સંશોધન

વજન ઘટાડવુંઃ તમે દહીંનું સેવન કરીને પણ તમારું વજન ઘટાડી શકો છો.  દહીંના સેવનની સાથે જ તમારે બીજી કેટલીક બાબતોનું પણ ધ્યાન રાખવું પડશે.

વજન ઘટાડવું: મોટાભાગના ભારતીયોના ખોરાકમાં દહીંનું સેવન સામાન્ય છે, આપણે નાનપણથી સાંભળતા આવ્યા છીએ કે દહીં ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને ખોરાક સારી રીતે પચે છે.  એટલું જ નહીં, એવું કહેવાય છે કે દહીંના સેવનથી ચરબી ઓછી થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે, પરંતુ આના વૈજ્ઞાનિક પુરાવા શું છે?  જ્યારે અમે આ વિશે વૈજ્ઞાનિક અને હર્બલ મેડિસિન એક્સપર્ટ દીપક આચાર્ય સાથે વાત કરી તો તેમણે જણાવ્યું કે ખરેખર કોર્ટિસોલ એક એવો હોર્મોન છે, જેનું ઉત્પાદન ઓછું થવાથી કમર પર ચરબી જમા થાય છે.  દહીંમાં કેલ્શિયમ જોવા મળે છે, આ કેલ્શિયમ કોર્ટિસોલના ઉત્પાદનને ટ્રિગર કરવાનું કામ કરે છે.  એક કપ દહીં 49% સુધી કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે.  દહીંમાં પણ પ્રોટીન જોવા મળે છે.  લગભગ 200 ગ્રામ દહીંમાં 12 ગ્રામ જેટલું પ્રોટીન હોય છે જે તેને ખૂબ જ ખાસ બનાવે છે.

જો તમે ભૂખ નિયંત્રણ, ઉર્જા સંતુલન અને શરીરની રચના પર દહીંની અસર શીર્ષકવાળા આ ક્લિનિકલ અભ્યાસને વાંચશો, તો તમે જોશો કે દહીંનું કેલ્શિયમ, પ્રોટીન સાથે મળીને, પેપ્ટાઇડ YY અને GLP-1 જેવા ભૂખને દબાવનારા હોર્મોન્સ વધારે છે.  એટલે કે દહીં ભૂખ પણ મટાડે છે અને સાથે જ શરીર માટે જરૂરી સંયોજનો પણ આપે છે.  ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઑફ ઓબેસિટી (લંડન) 2016 માં કુલ 13631 લેખોના આધારે પ્રકાશિત થયેલ સમીક્ષા લેખ માહિતી આપે છે કે દહીં આપણા શરીરના નીચેના ભાગ અને કમરની ચરબી ઘટાડવામાં ખૂબ અસરકારક છે.

જો તમે વજન નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો દહીંનું સેવન શરૂ કરો.  આ સિવાય સારો, હેલ્ધી ડાયટ લો.  સવારમાં ઉગતા સૂર્યને જોવાનું શરૂ કરો, સવારે ફરવા જાઓ.  તડકામાં બેસો અને દિવસ દરમિયાન સૂવાનું ભૂલી જાઓ અને તમારી દિનચર્યામાં કસરતનો સમાવેશ કરો.  તમે માત્ર દહીંનું સેવન કરીને વજન ઘટાડી શકતા નથી, પરંતુ તમારા આહારમાં દહીંનો સમાવેશ કરવાથી તમને ચોક્કસ સારા પરિણામો મળશે, એ પણ યાદ રાખો કે દુનિયાની કોઈ પણ કેપ્સ્યૂલ કે ટેબ્લેટ કે ડાયટ પ્લાન તમને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે તમને ફિટ ન બનાવી શકે.  બધું જ મર્યાદામાં ખાઓ અને તમારી જાતને સક્રિય રાખો.