પોપકોર્ન ભલે ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે, પરંતુ થિયેટર અને મોલમાં મળતા પોપકોર્ન આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.
જો તમે ફિલ્મ જોવા માટે થિયેટરમાં જાઓ છો તો તમે પોપકોર્ન ખાધુ જ હશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ પોપકોર્ન આપણને ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન પહોંચાડે છે. પોપકોર્ન ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવા છતાં મલ્ટિપ્લેક્સમાં મળતા ફ્લેવરવાળા, મસાલાવાળા, ચીઝ, બટરવાળા પોપકોર્ન ઝેર સમાન છે. સાદા પોપકોર્ન પર થોડું મીઠું છાંટીને ખાવામાં આવે તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેમાં મસાલા, માખણ, ચીઝ વગેરે ઉમેરવામાં આવે તો તે હેલ્ધીને બદલે બિનઆરોગ્યપ્રદ બની જાય છે.
સાદો પોપકોર્ન એ વિશ્વના સૌથી આરોગ્યપ્રદ નાસ્તામાંનો એક છે. સૌથી સસ્તું અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારું. વૈજ્ઞાનિક અને હર્બલ મેડિસિન નિષ્ણાત દીપક આચાર્ય કેએ અમને જણાવ્યું કે માત્ર 100 ગ્રામ પોપકોર્ન આપણને ઘણા ફાયદા આપે છે. તેમાં ફાઈબર, વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, ફોસ્ફરસ, ઝિંક, મેંગેનીઝ અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તમારે દરરોજ 30 ગ્રામ ફાઇબરની જરૂર છે, 100 ગ્રામ પોપકોર્ન તેમાંથી 50% બનાવે છે. સ્ક્રેન્ટન યુનિવર્સિટીએ એક અભ્યાસમાં જણાવ્યું છે કે પોપકોર્નમાં પોલીફેનોલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટની ખૂબ સારી માત્રા હોય છે, આ પોલીફીનોલ આપણા રક્ત પરિભ્રમણ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉપરાંત આ પોપકોર્ન પેટનું સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં પણ મહત્વનો ભાગ ભજવે છે.
પોપકોર્ન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને ફાઈબરની ભરપૂર માત્રાને કારણે સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દરરોજ 100 ગ્રામ સાદા પોપકોર્ન ખાઓ, તમને 15 ગ્રામ ફાઈબર સંપૂર્ણ મળશે, પેટ ભરેલું રહેશે અને શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પણ મળશે. બીજી તરફ મોલમાં મળતા પોપકોર્ન, વેફર્સ, પોટેટો ચિપ્સ વગેરે આપણા આંતરડા માટે ઝેર સમાન છે. પોપકોર્ન ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખાસ છે પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે મરચા મસાલા, પેરી પેરી, ચીઝ, બટર વગર.
.jpg)
0 ટિપ્પણીઓ