જો તમારે વરસાદની સિઝનમાં દહીં ખાવું હોય તો આ 5 બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખો, નહીં તો છોડવું પડશે

 વરસાદની મોસમ આવતા જ લોકો પોતાની ખાવાની આદતોમાં ફેરફાર કરવાનું શરૂ કરી દે છે.  કહેવાય છે કે આ ઋતુમાં પાચનતંત્ર નબળું પડી જાય છે.  તેથી જ કેટલીક વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ છે.  તેમાં દહીં પણ હોય છે.

આરોગ્ય ડેસ્ક.  વરસાદની મોસમ આવતાં જ મને મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે.  પરંતુ આ ઋતુમાં પાચનક્રિયા નબળી હોવાને કારણે કેટલીક વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ હોય છે.  ચોમાસા દરમિયાન પ્રતિબંધિત ખાણોમાં દહીં પણ છે.  તો શું ખરેખર વરસાદની મોસમમાં દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ?  આવો જાણીએ આયુર્વેદ આ વિશે શું કહે છે.

 કહેવાય છે કે ચોમાસામાં દહીં ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે.  એલોપેથિક ડોકટરો દહીં અંગે પોતાનો અભિપ્રાય ધરાવે છે, જ્યારે આયુર્વેદના ડોકટરો જુદી જુદી સલાહ આપે છે.  આયુર્વેદ અનુસાર વરસાદની ઋતુમાં દહીં ન ખાવું જોઈએ.  દહીં ઠંડું છે.  વરસાદની મોસમમાં ભેજ વધુ હોય છે.  આ સ્થિતિમાં દહીં ખાવાથી કફ બને છે.  જેના કારણે આ સિઝનમાં દહીંથી બચવું જોઈએ.

દહીંમાં ઔષધીય ગુણ હોય છે

આયુર્વેદમાં કહેવાયું છે કે દહીંમાં અભિષંદી ગુણ હોય છે.  અભિષ્યંદી એ એવી સ્થિતિ છે જે ખાદ્ય પદાર્થના સેવન પછી થાય છે.  જેમાં શરીરના છિદ્રો બંધ થઈ જાય છે.  જેના કારણે શરીરમાં સમસ્યા વધી જાય છે.  ગળામાં દુખાવો, કફ.  આ સિવાય શરીરના સાંધામાં દુખાવો થાય છે.  ક્રોનિક પેઇન પણ સામે આવે છે.

 જે લોકોને શરદીની એલર્જી હોય તેમણે દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

 તે જ સમયે, એલોપેથીમાં દહીં પ્રતિબંધિત નથી.  વૈજ્ઞાનિક રીતે દહીં દરેક ઋતુમાં ખાઈ શકાય છે.  માત્ર તેની માત્રા ઓછી કે વધુ હોઈ શકે છે.  જેમને શરદીની એલર્જી હોય તેમણે ચોમાસા અને ઠંડીમાં દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.  દહીંમાં વિટામિન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.  તેમાં સારા બેક્ટેરિયા એટલે કે પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે જે આપણા આંતરડાને મજબૂત બનાવે છે.  પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવો.  એટલું જ નહીં, તે ગેસની સમસ્યા, પેટનું ફૂલવું અને ઝાડાથી બચાવે છે.  આવી સ્થિતિમાં, વરસાદની ઋતુમાં લંચ દરમિયાન એક કપ દહીં ખાઈ શકાય છે.

રાત્રે દહીં ખાવાનું ટાળો

 રાત્રે દહીં ખાવાથી દૂર રહેવાનું પણ કહેવામાં આવ્યું છે.  તબીબી રીતે તે પ્રતિબંધિત છે જે સાચું છે.  દહીંમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.  તેથી તેને રાત્રે ખાવાથી પચી જવું જોઈએ.  હા પણ રાયતાના રૂપમાં ખાઈ શકો છો.  આયુર્વેદ અનુસાર વરસાદની ઋતુની શરૂઆતમાં દહીં ખાઈ શકાય છે.  સાવન માં દહીંનું પ્રમાણ બહુ ઓછું લેવું જોઈએ.  તે જ સમયે, તેને ભાદોમાં બિલકુલ ન લેવું જોઈએ.  આનાથી શરીરમાં તીવ્ર દુખાવો, પાચનમાં સમસ્યા અને તાવ આવી શકે છે.

 જો તમે વરસાદમાં દહીં ખાતા હોવ તો ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબતો

 1. દહીંનું પ્રમાણ સંપૂર્ણપણે ઓછું કરો

 2. બપોરના ભોજનમાં માત્ર એક કપ દહીં લો

 3. રાત્રે દહીં બિલકુલ ન લેવું.  રાયતા હોઈ શકે છે

 4. જો તમને શરદીથી એલર્જી હોય તો વરસાદમાં દહીં બિલકુલ ન ખાઓ.