ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ કેરીની મજા માણી શકે છે, માત્ર ગણતરી રાખો...

કેરીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને 20 મિનિટ સુધી પાણીમાં રાખો, તેનાથી એસિડિટી થશે નહીં અને જો તે તેની ત્વચા પર હશે તો કેમિકલ વગેરે બહાર આવશે.

ભારતને ડાયાબિટીસની રાજધાની કહેવામાં આવે છે, દરેક ઘરમાં કોઈને કોઈ ડાયાબિટીસ હશે. જો તમારા પરિવારમાં કોઈ ડાયાબિટીસ છે, તો તમારા ઘરમાં કેરીના નામથી ગભરાટ મચ્યો હશે, કારણ કે આપણે સાંભળ્યું છે કે કેરી ખાવાથી શુગર લેવલ વધી જાય છે, કેરી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઝેર છે. પરંતુ સામાન્ય ઝેર માત્ર શુગરના દર્દીઓ માટે છે જો તેઓ વધુ પડતું કરે તો વૈજ્ઞાનિક અને હર્બલ મેડિસિન નિષ્ણાત દીપક આચાર્યના જણાવ્યા અનુસાર, જો શુગરના દર્દીઓ મર્યાદામાં કેરી ખાય તો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ તેના ફાયદા અને ટેસ્ટનો આનંદ માણી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ એક દિવસમાં આટલી કેરી ખાઈ શકે છે

કેરીમાં બેશક કુદરતી ખાંડ હોય છે અને આ કુદરતી ખાંડ અન્ય ફળો કરતાં વધુ હોય છે. લગભગ 150 ગ્રામ કેરીમાં, 25 ગ્રામ કુદરતી ખાંડ... શું તે ડાયાબિટીસના દર્દીનું સુગર લેવલ વધારશે? કોઈ સંશોધન નથી, કોઈ સાબિતી નથી, પરંતુ એવું કહેવાય છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેરી ખાઈ શકતા નથી. જ્યારે, 150 ગ્રામ પાકેલી કેરી દિવસના 70% સુધી વિટામિન સી પ્રદાન કરે છે અને સંશોધન સૂચવે છે કે વિટામિન સી અને કેરાટિનોઇડ્સ (જે પાકેલી કેરીમાં ભરપૂર હોય છે) ડાયાબિટીસ થવાની શક્યતા ઘટાડે છે. એટલે કે, તમે ચિંતા કર્યા વિના દરરોજ 150 ગ્રામ કેરીનો પલ્પ ખાઈ શકો છો. 150 ગ્રામ પલ્પ એટલે કે 4 મધ્યમ કદની કેરી.

જો તમે કેરી ખાવા માંગો છો તો આ 7 વાતોનું રાખો ધ્યાન

કેરી ખરીદતી વખતે સુંઘશો નહીં અને તપાસશો નહીં, કેમિકલ હોઈ શકે છે.

પાકેલી કેરીની છાલ ન ચાવો નહીં તો પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે.

કેરી ખાધા પછી અડધો કપ કાચું કે રાંધેલું દૂધ પીવો, તે ઝડપથી પચી જશે અને ગરમ થશે નહીં.

ડાયાબિટીસવાળા લોકોએ કેરીનો રસ, જ્યુસ કે શેક ન પીવો, તેમાં સાકર નાખીને, જ્યુસ કોઈપણ રીતે ન લેવો જોઈએ.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓને દિવસમાં એટલી જ કેરી ખાવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું, તેનાથી વધુ કેરી ખાવાથી તમને નુકસાન થઈ શકે છે.

જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેરી ખાધા પછી શેકેલી મગફળી અથવા શેકેલા ચણા ખાય છે, તો મગફળી અને ચણાનું પ્રોટીન શુગર સ્પાઇક ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

અસ્વીકરણ: આ માહિતી આયુર્વેદિક પ્રિસ્ક્રિપ્શનના આધારે લખવામાં આવી છે. જાણકાર તેની સફળતા કે તેની સત્યતાની પુષ્ટિ કરતું નથી. તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.